Monday, October 14, 2013

Membuat Daging Empuk dan Tidak Amis

Hai hai~ 
Ngepost sebelum Idul Adha siapa tau ada yang sedang galau  nih dengan cara membuat daging yang enak. 
Nah untuk membuat daging yang enak itu gampang tinggal lumpuri dengan nanas yang sudah diblender tanpa air atau bungkus dengan daun pepaya. Waktu yang di butuhkan untuk mengempukan min 1 jam ya dear 
Untuk menghilangkan bau amis bisa memakai lemon atau jahe, kebanyakan orang Indonesia condong ke penggunaan lemon atau jeruk nipis. Masih merasa daging amis? tambahkan pala atau lada dan garam untuk menutupi si bau amis. 

Last, maaf banget ya nggak ada fotonya :( dagingnya masih hidup dan bisa "mooo moo" jadi fotonya nanti aja ya untuk resep setelah Idul Adha. Happy Ied!!